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概述

变化世界中的乳品业


虽然对传统乳制品的需求持续增长,但部分增长来自消费者,他们也喜欢新的乳制品口味体验、营养优势或更可持续的加工产品。满足这一需求给乳制品生产商带来了压力,他们必须改善现有产品的运营,同时进行创新以获得市场优势。

从牛乳到餐桌
造成这一挑战的原因是乳制品极易腐烂。任何包装上的“销售日期”都有一个生产系统,该系统对流量、温度、卫生和许多其他变量进行严格控制,即使在价值变化的任何一点上有微小的变化,也可能严重影响质量。

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188bet滚球SPX流程和食品联盟伙伴关系- 2个先进的乳制品生产工厂


食品联盟与SPX FLOW合作,在中国许浩特和东营建设并设188bet滚球计了两家绿色的先进乳品工厂。

专业知识

为什么S188bet滚球PX流?

全世界的乳品生产商都依赖SPX流程进行产品开发、设计、工程设计和安装,从交钥匙188bet滚球乳品加工装置到全尺寸工厂。

无论您是加工新鲜、ESL或功能性牛奶;酸奶、奶酪或甜点;干、团、蒸、炼乳制品;或者黄油,我们经验丰富的专家可以与您合作,创造出最吸引人的乳制品。他们知道如何平衡口味,优化蛋白质含量和保质期,确保产品的稳定性,确保可涂抹性,或做任何其他需要做的事情,把美味的乳制品带到杂货店货架上。我们在乳制品价值链的每一个环节都有堪称典范的经验。如果涉及到牛奶加工:我们已经做到了!

188bet滚球SPX FLOW在乳制品加工方面拥有超过一个世纪的经验,并发明了几个关键的创新乳制品加工组件,包括用于脂肪标准化的APV Compomaster、用于UHT输液的APV Palarisator、用于UHT注射的APV Superizer和用于可涂抹黄油产品的Gerstenberg Schröder乳制品混合系统。

我们为您的乳制品生产提供系统。这包括在热交换,混合和混合,膜过滤,微颗粒,分离,均质,超高温(UHT)处理,黄油技术,发酵,蒸发和干燥的现场系统证明。

我们与您共同创建的流程将帮助您最大限度地提高产品质量、产量和食品安全,同时最大限度地减少最终产品的原材料浪费、运营成本、能源消耗、占地面积和运输成本。

您的新流程将使您更加敏捷地开发和生产满足不断变化的市场需求的产品。我们在大型资本项目管理方面的丰富经验使我们成为您最具挑战性的加工需求的理想合作伙伴。

全球创新中心
成功地将有竞争力的乳制品推向市场,首先要认识到市场机会和配方。188bet滚球SPX FLOW拥有分析市场机会的专业知识,并与您合作开发一种配方和流程,以充分利用您的核心竞争力。

我们代表您不断创新。大部分开发和测试在我们的全球创新中心进行,该中心提供小型多用途生产设施和设备齐全的实验室,以支持产品开发和测试。我们与您合作微调您的最终产品,包括根据需要修改配方、工艺或设备,以最大限度地提高市场成功率。

欲了解更多关于SPX FLOW全球创新中心的信息,请点188bet滚球击在这里.

新闻与事件

没有乳制品行业的活动

十一月
18

生产和保存:完美的质地

地点:缩放网络研讨会
日期:11月18日

与Chr一起参加这个沉浸式网络研讨会。Hansen我们将分享优化新鲜乳制品质地的最佳实践,并获得有关酸奶制造、工艺、质量和保质期的宝贵见解。

您产品的消费者希望酸奶能让所有感官愉悦,正确的质地至关重要。交付高质量的优质产品是整个价值链整合的结果。

了解如何通过选择正确的加工设备和发酵技术与正确的细菌培养来完善你的新鲜牛奶的质地。


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